​​ 【材料4人前】 ・鶏モモ １枚 ・人参 １/２本 ・里芋 ３～４個 ・ゴボウ １/2本 ・蓮根 １房 ・干しいたけ ４個 ・大根 じゃがいも お好みで ・出汁 300cc （お味噌汁のお出汁を多めに取っておいて使いました。） ・しいたけの戻し汁 100cc 合わせ調味料 …

​​ 【材料4人前】 ・鶏モモ肉 2枚付け込み用・酒 大さじ１・しょうゆ 大さじ１・にんにく 1/2片・しょうが 適量・長ネギの青い部分衣・片栗粉ソース・長ネギ 1本・トマト 1個・玉ねぎ 1/4個・黒酢（米酢） 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・お砂糖 大さじ１​ 【作…

​​​​ 【材料4人前】 ・鶏モモ肉 2枚・新玉ねぎ ２個・にんにく １片・ベーコンスライス 4枚・じゃがいも 4個・白ワイン ６０cc・水 ２００cc・コンソメキューブ 1個・マスタード 少々・パン粉 少々・バター 適量・ローズマリー お好みで （タイムやローリエ…