​​ 【材料4人前】 ​・ごはん 軽く4膳分 ・卵 8個 合わせ調味料 ・酒 大さじ３ ・みりん 大さじ３ ・塩 少々 具材 ・グリーンアスパラ 4本 ・エリンギ 1/2パック ・長ネギ 1/2本 ・カニ缶、カニカマ 好きなだけ （今回は甘えび 1盛り） あんかけ ・水 600cc …

​​ 【材料4人前】​ ・オクラ ２パック ・山芋 1/3本 ・納豆 3パック ・納豆昆布 適量 （今回は乾物で倍くらいに増えちゃいました。） ・かつお節 お好みで 【作り方】 ①具材を処理する。 ・オクラは塩ゆでして小口切り。 ・山芋はすりおろして白だしで味付け…

​​ 【材料4人前】 ○鶏そぼろ ・鶏ひき肉 ２５０グラム 合わせ調味料 ・しょうゆ 大さじ１ ・酒 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・お砂糖 大さじ1 ○卵そぼろ ・卵 3個 ・白だし 少々 ○白身でんぶ ・タラ切り身 2切れ（１５０グラムくらい） 合わせ調味料 ・酒 大…