【材料4人前】 ・鰤の切り身 4切れ (合わせ調味料) ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・はちみつ又は水あめ 大さじ2 ・ごま油 少々 【作り方】 ①鰤の下処理をする。 鰤の切り身に沸騰したお湯をザッとかけて臭味をとる。 ②鰤を焼く。 フ…
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