【材料4人前】 ・茄子 4本 ・青味 お好みで 今回はきぬさや12本くらい 漬け出汁 ・水 300cc ・白だし 大さじ1 ・本つゆ 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 【作り方】 ①具材を処理する。 ・茄子は縦に半割、隠し包丁を入れたら1口大にカット。 ・きぬさやは筋を…
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