​​ 【材料4人前】 ・鶏モモ １枚 ・人参 １/２本 ・里芋 ３～４個 ・ゴボウ １/2本 ・蓮根 １房 ・干しいたけ ４個 ・大根 じゃがいも お好みで ・出汁 300cc （お味噌汁のお出汁を多めに取っておいて使いました。） ・しいたけの戻し汁 100cc 合わせ調味料 …

​​ 【豚バラ500グラム分】​ ・豚バラブロック 500グラム 煮込み用 ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1/2本 ・長ネギ 青い部分 ・にんにく １片 ・しょうが 10グラム ・水 1リットル ・鶏ガラスープ 大さじ１ （顆粒） 味付け用 ・酒 50cc ・しょうゆ 50cc ・みりん 5…