​​ 【材料4人前】​ ・鶏ひき肉 200グラム・豆腐 200グラム （今回は絹ごしを使いましたが、木綿でも美味しかったです。）・にんじん １/2本・玉ねぎ １/２個・卵 1個・大葉 4枚・本つゆ 大さじ1杯・大根おろし 適量 【作り方】 ①具材を処理する。 ・豆腐を半…

​​​ 【材料４人前】 ・新玉ねぎ２～３個・バター 10グラム・ベーコンスライス 4枚・白ワイン ５０cc・コンソメキューブ 1個・水 ３００cc・生クリーム １００cc・塩コショウ 適量 【作り方】 ①材料を切る。 玉ねぎは皮をむいて、３ミリ幅にスライスします。 …

​​​​ 【材料4人前】 ・鶏モモ肉 2枚・新玉ねぎ ２個・にんにく １片・ベーコンスライス 4枚・じゃがいも 4個・白ワイン ６０cc・水 ２００cc・コンソメキューブ 1個・マスタード 少々・パン粉 少々・バター 適量・ローズマリー お好みで （タイムやローリエ…